Produkte vom Falkenhof
AB HOF VERKAUF FÜR DIE EXKLUSIVEN PRODUKTE
AUS FRANZ KELLER'S KÜCHE UND DEM FALKENHOF
Samstag, den 31. Oktober 2026
zwischen 9.30h &11.30h
Oder nach Absprache
Abholung in (Innenhof) der ADLERWIRTSCHAFT
Hauptstraße 31-33 in 65347 Hattenheim
Ihre Bestellung stellen wir für Sie nach Eingang der selben zusammen und vorab in Rechnung.
Letzte mögliche Bestellungsannhame zu diesem Abholtermin ist der 15. Oktober 18 Uhr
Zum neuen Produkt des FALKENHOF Spanferkels vom Bunten Bentheimer Freilandschwein
Dank unseres neuen Ebers Eberhard mit seinen 3 Mutter Schweinen haben wir zur Zeit sehr viel Nachwuchs. Nur deshalb gibt es zur Zeit auch Spanferkel bei uns. Aus zwei Gründen schlachten wir nun auch die Ferkel, was bei uns heißt, dass die selben erst geschlachtet werden, wenn sie abgesetzt sind. Abgesetzt heißt die Muttersau lässt sie nicht mehr saugen. In unserer Haltung auf dem FALKENHOF leben die Spanferkel völlig frei zwischen den Müttern und dem Eber Eberhard. Wir möchten und können unsere Zucht nicht steigern, auch weil wir sonst Platzprobleme hätten, so ergibt sich wie von selbst, dass wir die männlichen Ferkel zum Schlachten freigeben und ersparen so unseren Ferkeln auch das kastrieren durch den Tierarzt. Was zudem kosten intensiv ist. Wie lang dieser Zustand anhält, wir Spanferkelfleisch überhaupt anbieten werden, können wir heute nicht sagen.
Informationen zu unserem sehr seltenen, echten & artgerechten Kalbfleisch.
Tierwohl steht bei uns absolut im Vordergrund!
Aus unserer Mutterkuhhaltung. Das Kalb säuft an der Mutter & kann fressen was es will, Gras und Heu. Meist setzen die Mütter nach 6 Monaten das Kalb ab. Unsere Kälber sind deshalb auch mindestens 6 Monate alt wenn geschlachtet wird. Sie werden nicht ausschließlich mit Milchprodukten aufgezogen um das Fleisch künstlich farblos zu halten. Was früher fast natürlich war (mit Maulkorb!) weil man die meist männlichen Kälbchen schon mit 8 bis 10 Wochen geschlachtet hat, meistens nur Mutterkälbchen groß gezogen wurden.
Bestellformular für 31. Oktober 2026
Wir benutzen die Daten die Sie uns in diesem Formular mitteilen nur um Sie zu kontaktieren. Für weitere Information lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung
Wichtig:
Barzahlung Ihrer Bestellung ist Nur nach vorheriger Absprache möglich.
zusätzlich vor Ort angebotene Produkte können aber auch weiterhin Bar bezahlt werden.
Bitte geben Sie bei der Bestellung ein Zeitfenster für Ihre Abholung an, damit wir lange Wartezeiten und Stau vermeiden können.
BITTE BEACHTEN:
TK steht für Tiefgekühlte Produkte
Wir schlachten nicht ständig, deshalb ist das Schockfrosten die beste Möglichkeit die Produkte für Sie perfekt zu konservieren.
Auch für Sie, ist das bei Ihnen zu Hause die beste Vorratshaltung.
Perfektes, schnellstes Schockfrosten in Kombination mit möglichst langsamen Auftauvorgang ist optimal.
DESHALB BITTE EINE ISOLIERTASCHE ODER TIEFKÜHLBOX MITBRINGEN.
Leider können wir keinen Versand der Produkte anbieten.
Ausschliesslich Selbstabholer und nur am ausgeschriebenen Tag.
Die Weine von Ralf Schuhmacher werden exklusiv in Deutschland von Info(@)badischer-winzerkeller.de vertreten.
